首个“国际茶日”,这9部关于茶的纪录片你值得拥有

2020-05-22 00:35:26 作者:淡淡地散了  阅读:144 次  点赞:0 次  鄙视:0 次  收藏:0 次  由 5699.tv 收集整理
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首个“国际茶日”

小编精心挑选了9部关于茶的纪录片

有讲述茶历史的,有梳理茶行业的

有介绍茶贸易的,也有具体介绍某一种茶的

在中国人对于茶的讲述之外

我们也特别加入了“老外”对“茶”的理解和表达

而且小编也亲自检验过了

它们在央视网、bilibili、优酷、腾讯等

视频网站上都可以找到

沏上一壶茶,按下播放键

跟着镜头穿梭世界各地

从不同的角度了解茶文化

领略深厚悠长的茶知识

完成一场场关于茶的探寻之旅

岂不美哉!

中国茶里的中国故事

《茶,一片树叶的故事》(2013)

全6集,单集50分钟

央视纪录片频道于2013年推出的六集纪录片,由曾经引起热议的国产经典纪录片《故宫》的原班人马打造,是“中国首部探寻世界茶文化的纪录片”。该片曾获第27届中国电视金鹰奖优秀电视纪录片提名。

拍摄团队穿梭于遍布地球的茶叶国度:中国、日本、英国、印度、美国、格鲁吉亚、泰国、肯尼亚……试图通过一篇小小的茶叶和发生在茶人身上的故事串联出整部“茶历史”,解读茶对于中国乃至世界的意义很推荐。

《茶缘天下》(2013)

全50集,单集片长30分钟

这部纪录片由香港健康卫视制作。据介绍,拍摄得到了中国茶叶流通协会和中国茶专业研究学会的鼎力支持。

这部纪录片走的也是以故事带知识的路数。从中科院茶学院士到大山中种茶的阿婆,从救国的业界巨子到垦荒的普通茶工,通过他们所讲述的“茶缘”故事的连缀,对整个茶行业进行了一遍梳理。纵线上是茶的种植、加工、品饮、鉴赏,横向板块上则是红茶、绿茶、青茶、黑茶等色彩品系,对了解各地的茶起源地、茶品类、茶品牌、茶道以及风格迥异的饮茶风情都颇有帮助。

《茶叶之路》(2015)

全6集,单集片长25分钟

一说起古代中国的对外贸易,首先想到的就是丝绸、茶叶和瓷器。它们赋予了西方世界对古老中国最初的文化想象,具备全球性的影响力。有丝绸之路,当然也会有“茶叶之路”。中俄万里茶道是继丝绸之路衰落之后在欧亚大陆兴起的又一条重要的国际商道。2019年3月22日,国家文物局发函,正式同意将“万里茶道”列入《中国世界文化遗产预备名单》。

这部由中央电视台2015年推出的纪录片,以万里茶道的兴衰历史为线索,介绍了这条以茶叶为主的贸易通道兴起的过程,并藉此揭示隐藏在茶叶贸易之后的中俄两国历史命运转折。想要了解万里茶道,是不错的学习材料。

值得一提的是,2012年中央电视台也曾推出过以《茶叶之路》为题的同名纪录片。但两者内容上完全不同。2012版的切入点是对万里茶路实践上的“重走”:从中、俄、蒙三国选取了三名体验者,以他们的参与和视角寻访茶叶之路的遗址遗迹、茶叶贸易的形式以及与茶叶有关的故事和民俗,全94集,单集片长10分钟,有兴趣也可以看一下。(但相比之下小编个人还是更推荐2015年的版本啦。)

《茶界中国》(2017)

全10集,单集片长35分钟

该片联合了BBC的纪录片拍摄团队,由11个摄制组历时3年拍摄而成。从立意上看,《茶界中国》与《茶,一片树叶的故事》相近,都将中国茶叶所蕴含的悠远中华文明,以及中国茶叶为全世界带来400多年的深厚影响作为阐述的主题,但在表现上各有侧重,也各具擅场。

摄制团队走访了中国、日本、英国、肯尼亚等最具代表性的茶叶原产地,拍摄近百位茶人、茶农、制茶者、销售者、茶文化研究者,几乎对中国所有名茶都做了一定介绍。制作风格上也颇有点“舌尖”的味道。虽然在部分内容上,略有点广告植入的嫌疑,但从茶叶知识入门的角度,还是蛮值得一看,画面也确实清新可人。

一茶一世界

《武夷山茶文化》(2009)

全2集,单集时长30分钟

福建武夷山出产的大红袍曾被国家博物馆收藏,到底是什么让大红袍受此殊荣?这部央视出品的纪录片要回答的就是这样的问题。

上篇“武夷问茶”,下篇“万里茶路”,全方位展示了武夷山的茶文化,细致讲述了武夷岩茶的制作工艺和过程,非常适合武夷岩茶爱好者。

《徽茶》(2013)

全2集,单集片长48分钟

徽茶产于黄山脚下的古徽州地区,是以古徽州独特的自然地理环境为基础而形成的传统茶叶系列。徽州古称歙州,敦煌遗书《茶酒论》就有“浮梁歙州,万国来求”的句子,可见徽茶影响之广。

北京电视台的这部纪录片着重介绍了四种徽茶:黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁和祁门红茶,包括它们的形状、色泽、汤色、功效以及制作工艺等。从内容及表现形式上看,没有半点“花哨”的地方,一板一眼,中规中矩,但是胜在内容详细、扎实,主题明确。想要详细了解徽茶的,不妨一观。

茶杯里看天下

《与维多利亚共品香茗》(2013)

全2集,单集片长60分钟

BBC出品。主持人维多利亚用优雅的英式口音为大家解说呆萌英国人与茶的恩怨情仇,带你走入中印茶乡,回溯茶的古今传奇,解说英国人爱茶缘由。

跳脱出中国人对茶的惯性理解,看看英国人是怎么喝茶的,某种意义上确实有些“间离效果”。加上维多利亚真的很有梗,泡一杯中国茶,就着片子和英国人一起喝上一壶,不也很愉悦吗?

《和西蒙·里夫一起寻茶》(2014)

全1集,片长60分钟

同样BBC出品。讲述英国著名冒险家、记者西蒙·里夫前往东非,探访英国茶包背后的故事。

与很多人的想象不同,英国茶包内的茶叶大多并非来自印度或中国,而是来自肯尼亚的港口城市蒙巴萨。西蒙在肯尼亚和乌干达寻访采茶、打包和运输茶叶的工人们,和马赛牧人一起喝茶聊天,从而将隐藏在茶叶背后的社会问题逐一揭露:饱受贫穷、低薪和童工的困扰——正如整个非洲的缩影。推荐。

《鹤子的茶道之旅》

全1集,片长50分钟

虽然很多人推荐NHK 面向海外观众制作的英语系列节目《日本茶道》,不过比起“出口产品”,小编还是更倾向介绍NHK的这部“内销”作品。

如题所示,这部纪录片讲述了年逾古稀之年的茶道专家半泽鹤子,携带茶具奔走日本各地,为那些平日无缘接触茶道的人举办茶会的故事。这部纪录片从拍摄手法到精神内核都非常“日本”。日本茶道里有个重要的词语叫“一期一会”,指表演茶道的人会在心里怀着“难得一面,世当珍惜”的心情来诚心礼遇面前每一位来品茶的客人。鹤子的茶道之旅,正是对这四个字的生动诠释。

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘

无由持一碗,寄与爱茶人

茶的况味,就是人生的况味

如果你也有关于茶的纪录片想要推荐

也欢迎在留言区分享给我们

*本文授权转载自上海文联(ID:shwenlian)

本文关键词:纪录片 , 茶叶 , 茶道

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